Wenn Sie einen Maulbeerbaum kaufen, bekommen Sie einen Baum für Ihren Garten, der leckere Früchte trägt und mit trockenen und kargen Böden gut zurecht kommt. Maulbeerbäume sind ideal für heißes und trockenes Klima. Sie sind damit auch ein wichtiges Klimawandelgehölz für Gärten, Wälder und Straßenalleen. Nur in der Frosthärte unterscheiden sie sich stark. Die ideale Art für unser Klima ist Morus alba (weiße M.B.). Diesen gibt es mit weißen, roten, lila und schwarzen Früchten. Angebotene schwarzfrüchtige Bäume sind überwiegend Morus alba Bäume. Denn dieser hat die größte Winterhärte. Die echte Schwarze ist auf Grund mangelnder Winterhärte bei uns noch problematisch. Die echte rote Maulbeere ist vom Geschmack ähnlich wie die weiße jedoch nicht ganz so hart wie die weiße Art. Die einzelnen Sorten und Sämlinge unterscheiden sich häufig im Geschmack. Veredelte Bäume sind schwerer zu bekommen. Die richtige Sorte zu finden und diese tatsächlich auch zu bekommen ist noch schwerer. Weitere interessante Maulbeergewächse mit leckeren Früchten sind die pakistanische Maulbeere (Morus macroura) und der Papiermaulbeerbaum.
Maulbeeren schneiden
Trotz geringer Anforderung an Boden und Wasser wachsen die Bäume sehr schnell. Regelmäßiges schneiden des Baumes kann daher notwendig werden. Während die Bäume in Deutschland eher natürlich ohne Schnittmaßnahmen wachsen, findet am im Süden oft gut erzogene Bäume. Dazu können im Herbst die Triebe völlig zurück geschnitten werden. Denn der Baum fruchtet am diesjährigen Holz. Dadurch kann vermieden werden, das der Baum immer breiter und höher wird.
Im Freiland pflanzen
Ihr neuer Maulbeerbaum kann direkt in das Freiland ausgepflanzt werden. Schon junge Pflanzen vertragen ausreichend Frost. Beim auspflanzen sollte der Boden nicht gedüngt werden. Die Bäume sind genügsam und würden bei Düngung mit starken Triebwachstum reagieren. Da die Bäume am neuen Holz fruchten wird es dann immer schwieriger die Früchte mit der Hand zu pflücken. Planen Sie sehr reichlich Pflanzabstand zu anderen Pflanzen und Ihren Nachbarn ein. Die Kronen entwickeln sich ohne Schnitt sehr ausladend.
Erfahrungen
Vor etwa 10 Jahren habe ich meine erste Maulbeere gepflanzt. Mittlerweile sind immer mehr Sorten dazu gekommen. Eigentlich deutlich mehr als Platz verfügbar ist. Da die Pflanzen so schnell wachsen, benötigten sie bald sehr viel Platz. Sie werden in Deutschland ähnlich groß wie Linden. Bis zu 20 Meter Höhe können sie nach vielen Jahren schon erreichen. Die Fruchtbildung setzt in der Regel ab dem 1. bis 3. Standjahr ein. Selbst Sämlinge fruchten sehr schnell. Ich bewässere und Dünge meine Bäume nicht. Obwohl ich in einer Region lebe, in der es im Sommer äusserst selten regnet. Alle Morus Arten die bei mir stehen entwickeln wie Feigen, in kürzester Zeit ein riesiges Wurzelnetzwerk. Die Geschwindigkeit mit der das von statten geht, ist gar nicht mit dem vergleichbar, was ich von allen anderen Obstbäumen kenne. Ich denke bei der anhaltenden Klimaentwicklung sind Feigen und Maulbeeren ideale Bäume für den Garten. Denn sie benötigen keine Pflege, wenig Wasser und wenig Nährstoffe. Dazu fruchten sie sehr reichlich und haben selten Krankheiten.
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