Hier finden Sie 30 spitzen Maulbeerbaum Sorten mit hohem Ertrag und sehr gutem Geschmack. Diese unempfindlichen Klimawandelgehölze eignen sich auf Grund ihrer hohen Anpassungsfähigkeit ganz hervorragend für den Anbau in Deutschland. Besonders in trockenen Regionen finden die schnell wachsenden Wurzeln immer die Möglichkeit den Baum mit ausreichend Wasser zu versorgen. Bei den hauptsächlich bekannten fruchtenden Arten werden unterschieden in:
1. Weiße Maulbeere (Morus alba)
2. Rote Maulbeere (Morus rubra)
3. Schwarze Maulbeere (Morus nigra)
Für den Anbau im Garten nutzt man überwiegend Hybriden. Hierbei ist in der Regel M.alba mit M.rubra gekreuzt. Die echte schwarze Maulbeere (M.nigra) lässt sich leider auf Grund ihres inkompatiblen Genoms nicht mit der roten oder weißen Maulbeere kreuzen. Fast alle im Handel erhältlichen schwarzfruchtigen Maulbeeren sind entweder M.alba oder Hybriden. Die Rote oder Weiße, sowie die Hybriden zeichnen sich durch eine für Deutschland ausreichende Winterhärte aus. M.nigra friert in unsere Wintern, zumindest als Jungpflanze regelmäßig zurück oder muss geschützt werden. Besonders wintermilde Regionen und sehr alte Exemplare mögen davon ausgenommen sein. Wer in einer solchen Region wohnt, kann zwar auspflanzen, trägt aber ein hohes Risiko, das ein solcher Baum z.B. wie in diesem Winter (2020/21 oder anderen kalten Wintern) erfriert. Im Handel befinden sich dagegen massenhaft M.nigra, die zwar schwarzfruchtig sind, aber mit der echten Morus nigra nichts zu tun haben.
Auf Grund dieser Probleme baut man im Garten also M.alba, M.rubra oder Hybriden sowie andere Arten an. Da die Hybriden die besten Merkmale beider Arten vereinen, werden diese also am häufigsten angebaut.
Neben den Sorten spielen besonders auch die Nährstoffversorgung und Wassergehalt eine große Rolle dabei, wie die Bäume, Blätter und Früchte nachher tatsächlich aussehen. Ein Baum mit hoher Nährstoffversorgen kann gut 2xmal so große Früchte wie ein schlecht versorgter produzieren. Diesen Früchten mangelt es dann allerdings auch am Geschmack.
Sehr viele Baummärkte und Händler haben nur sämlingsvermehrte Pflanzen im Angebot. Da diese nicht sortenecht vermehrt wurden, kann niemand sagen ob die Pflanze nachher auch Früchte trägt oder welche Beschaffenheit diese haben. Denn Maulbeeren können einhäusig oder zweihäusig sein. Wer dann eine reine männliche Pflanze erwischt, hat Pech gehabt. Selbst wenn der Baum männliche und weibliche Blüten trägt, fällt der Ertrag deutlich geringer aus. Nur sortenecht vermehrte Pflanzen versprechen dann auch eine gute Ernte mit hoher Fruchtqualität. Ordentlich veredelte Maulbeeren haben zum Teil auch ihren berechtigten Preis.
Kleines Maulbeerbaum Sorten Verzeichnis
Dieser Überblick erhebt überhaupt keinen Anspruch auf Vollsändigkeit. Weltweit gibt es zahllose verschiedene Züchtungen die im Laufe der Zeit durch neue Sorten ergänzt werden. Neue Züchtungen legen neben dem Ertrag und der Fruchtqualität auch besonderen Wert auf Krankheitsresistenz gegen eine Vielzahl möglicher Schaderreger.
| Sorte |
Form
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Farbe
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Größe
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| Rote Maulbeere (Morus rubra) | |||
| Downing großwüchsig |
oval | schwarz/ rot |
klein |
| Sorte |
Form
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Farbe
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Größe
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| Schwarze Maulbeere (Morus nigra) eingeschränkte Winterhärte! |
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| Black Beauty Zwergform |
oval | schwarz | klein |
| Boysenberry Black |
oval | schwarz | mittel |
| Noir De Spain kompakter Wuchs |
oval | schwarz | klein |
| Persian kompakter Wuchs |
oval/ rundlich |
schwarz/ rot |
klein |
| Wacissa sehr guter Geschmack |
oval | dunkellila | groß |
| Weiße Maulbeere (Morus alba) hohe bis extreme Winterhärte |
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| Beautiful Day | oval | weiß/ rosa |
klein |
| Ho´O besondere Blattform |
oval | rot/ schwarz |
mittel |
| Kokuso extrem winterhart bis Zone 4 |
oval/ lang |
rot/ schwarz |
groß |
| Northrop extrem winterhart bis Zone 3b |
oval | klein | |
| River View Russian sehr winterhart |
oval | rot/ schwarz |
klein/ mittel |
| Rupp`s Romanian alte rumänische Sorte |
oval/ gebogen |
schwarz | groß |
| Shangdong | lang | weiß | sehr groß |
| Sweet Lavender |
oval | weiß | klein |
| Tehama | dick/ rundlich |
weiß | groß |
| Wepping (pendula) Äste hängen wie Weiden nach unten. |
oval | rot/ schwarz |
klein |
| Sorte |
Form
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Farbe
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Größe
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| Hybriden (M.rubra x M.alba) Winterhärte weniger als bei M.alba |
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| Collier | oval | lila/ schwarz |
sehr groß |
| Gerardi Dwarf Zwergform |
lang/ oval |
schwarz | groß |
| Illinois Everbearing schneller Wuchs, lange Erntezeit |
lang/ oval |
schwarz | sehr groß |
| Madhava sehr guter Geschmack |
oval | schwarz | mittel |
| Miss Kim hoher Ertrag |
lang/ oval |
schwarz | groß |
| Oscar frühe Reife |
lang | rot/ schwarz |
groß |
| Shangri La sehr guter Geschmack |
oval/ gebogen |
schwarz | groß |
| Shelly krankheits – resistent |
lang/ gebogen |
schwarz | sehr groß |
| Silk Hope | oval | schwarz | sehr groß |
| Valdosta | oval | schwarz | groß |
| Wellington sehr ertragreich, lange Erntezeit |
lang/ oval |
schwarz | groß |
| World`s Best sehr guter Geschmack |
lang | schwarz | groß |
| Morus macroura – sehr geringe Winterhärte | |||
| Pakistan Red zahllose lange dünne rote Früchte |
sehr lang | rot | sehr groß |
| Saharanpur (White Pakistan) zahllose lange dünne weiße Früchte |
sehr lang | weiß | sehr groß |
