Viele kennen diese wunderbare Tropenfrucht bereits von den süßen und leckeren Säften. Die Echte Guave (Psidium guajava) ist ein sehr stark wachsender Baum der in den Tropen vorkommt. Botanisch gehört er zu den Myrtengewächsen.
Ich baue seit einigen Jahren meine eigenen Früchte an und habe mich im Laufe der Zeit zum erfolgreichen Anbau von Guavenfrüchten in Deutschland hingearbeitet. Die Pflanze ist nicht winterhart und muß daher im Kübel angebaut werden.
Die echte Guave wird aus mehren Gründen angebaut. Zum ersten finden die inhaltsstoffreichen Blätter Verwendung in der Pflanzenheilkunde. Aus den Blättern werden wegen Ihrer Wirkung narkotisierende und antiparasitäre Mittel hergestellt. Das Holz vom Guavenbaum ist besonders in der Schmuckherstellung von Interesse. Neben diesen Anwendung sind natürlich die extrem leckeren Guavenfrüchte das Objekt der Begierde. Die Früchte werden hauptsächlich zu Saft verarbeitet. Dabei wird der Guavensaft häufig mit anderen Geschmacksrichtungen gemischt.
Die Früchte schmecken süß-säuerlich und haben in vollreifem Zustand ein sehr starkes tropisches Aroma. Sie sind reif, wenn Sie anfangen aromatisch zu riechen und auf Fingerdruck leicht nachgeben. Dann kann man die Guaven einfach auslöffeln.
Die Guave kann als Baum oder Busch gezogen werden. Wer sich einen Guavenbaum kaufen möchte, kann eine unveredelte Pflanze nehmen. Diese tragen oft bereits nach 2 Jahren regelmäßig. Die Buschform hat den großen Vorteil, daß sich die Pflanze so einigermaßen klein halten lässt. Denn Psidium guajava wächst sehr schnell und sehr stark. Ein Nachteil beim kaufen ist, daß die Pflanzen häufig bereits mit großer Pfahlwurzel verkauft werden. Dadurch benötigt man bereits zu Beginn einen sehr großen Kübel.
Wenn sich die Pflanze bei Ihnen wohl fühlt, blüht Sie bereits im Frühjahr, so daß die Früchte im späten Herbst reif sind. Danach trägt die Guavenpflanze bei richtiger Überwinterung, über 15 Grad Celsius auch regelmäßig ihre saftigen Früchte. Wie Sie ihren Guavenbaum richtig pflegen, lesen Sie in meiner Pflegeanleitung Echte Guave Pflege.
Hier können Sie eine Echte Guave Pflanze kaufen!
